chestnutmuffin

甘栗鬆餅 Chestnut Muffin 食譜

材料
栗子 —— 100g
砂糖 —— 60g
蛋 —— 1個
鹽 —— 少許
沙拉油 —— 60ml
鮮奶 —— 40ml
低筋麵粉 —— 120g
泡打粉 —— 5g

製作方法
1）栗子煮熱去衣，加入糖和奶混合。
2）在攪拌盆中放入蛋和鹽，用打蛋器混合。
3）加入沙拉油混合。
4）加入部驟1 混合物。
5）低筋麵粉和泡打粉過篩，用橡皮刮刀混拌。
6）用湯匙放入鬆餅杯中至八分滿。
7）焗爐200度焗25分鐘。