蜂蜜紙杯蛋糕 Honey-Cupcake

紙杯蛋糕是百變的原型，加上蜂蜜令蛋糕更有驚喜， 蜂蜜紙杯蛋糕 Honey Cupcake 就是給人一種甜密的感覺。

材料：
全蛋 —– 4個
白砂糖 —– 100g
蜂蜜 —– 100g
低筋麵粉 —– 200g
牛油 —– 80g

做法：
1）全蛋+蜂蜜+糖隔熱水完全攪勻。
2）篩入麵粉。
3）由下而上翻拌均匀。
4）將融化的牛油順容器邊倒入，翻拌均匀。
5）將麵粉糊倒入紙杯中。
6）烤箱180度，中层25分钟。