英式鬆餅 scone

今次嘗試超簡單食譜 英式鬆餅 Scone,友人看見也嚇了一下,事實就是如此。當然也有其他方法做,只是這方法實在太方便了。

材料:
自發粉 —— 150g
淡忌廉 —— 50g
汽水(雪碧,七喜或忌廉)—— 50g

分量就是3:1:1 製作多少自己調節。

1.)將淡忌廉加入自發粉
2.)加入汽水
3.)用刀或刮刀刮刮下佢就會成團
4.)麵成團後太散的話可以輕輕搓成一團
5.)預熱焗爐220度焗15分鐘(視乎火力而定),變成金黃色便成功。
完成後可加入果醬食用